Prévenir le changement climatique est une question de vie ou de mort, nous pouvons donc bien parler de guerre. Or, dans une guerre, il faut souvent mener de front plusieurs combats. La lutte pour nous libérer de notre dépendance aux énergies fossiles et adopter des sources d’énergie renouvelables est un enjeu majeur, mais nous devons aussi combattre sur d’autres lignes de front.
Il faut que l’industrie agroalimentaire mondiale se montre plus respectueuse des enjeux du développement durable si nous voulons échapper au changement climatique. Ce thème est pour l’instant resté dans l’ombre, éclipsé par les enjeux de la transition énergétique. C’est là que résident les opportunités. Dans cet article, nous définirons la manière dont les filières mondiales d’approvisionnement alimentaire peuvent devenir plus durables et nous présenterons certaines des entreprises présentes dans nos portefeuilles qui y contribuent.
Un double problème : des pratiques non durables amplifiées par la croissance démographique
L’industrie agroalimentaire est confrontée à différents enjeux de développement durable. Elle dépend fortement de la main d’œuvre bon marché, rejette d’énormes quantités de déchets et produit de nombreux aliments à faible valeur nutritionnelle. Nous allons nous concentrer spécifiquement sur les impacts environnementaux qui devraient s’intensifier à mesure que la demande mondiale de produits alimentaires augmente.
La population mondiale devrait atteindre 9,7 milliards d’ici 2050, soit près de deux milliards de bouches supplémentaires à nourrir par rapport à aujourd’hui 1. Souvenons-nous que plus de 700 millions de personnes souffrent de sous-alimentation2 et 1,9 milliard d’adultes de surpoids ou d’obésité3 ; cette croissance démographique nous obligera par conséquent à augmenter d’environ 50 % la production de calories pour répondre aux besoins nutritionnels de tous.
Avec les mêmes pratiques agricoles qu’aujourd’hui, nous aurions besoin pour y parvenir d’une surface agricole supplémentaire égale à deux fois la superficie de l’Inde, ce qui pèserait considérablement sur l’empreinte environnementale de l’industrie agroalimentaire.
Par Steve Smith, Gérant de la stratégie Invesco euro equity
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